Thursday, February 17, 2011

Kelas Coklat kali ini dihadiri oleh Kak Fadzilah dari Sungai Besi dan Nazirah dari UPM.
Dengar citer, Kak Fadzilah ni dah dapat tempahan pertunangan selepas kawan dia tahu yang Kak Fadzilah ni nak datang kelas coklat. Beruntung betul, belum datang kelas dah ada customer. hehe
Nazirah ni pula dah ada plan nak meniaga coklat kt UPM. Wahh market besar la camni, coz student-student skrang ni memang suka makan coklat.

Mudah-mudahan apa yang saya ajar boleh dimanfatkan bersama.


Tempahan kali ini dibuat oleh rakan saya, Fariza dari Ampang.
Tempahan yang dibuat adalah 1 set Birthday (Theme hijau-pink) dan 15 box choc oreo buat makan-makan.
Set Birthday ni adalah untuk adik beliau.
Terima kasih yerh order, len kali order la lagi. hehehe (^___^)



Monday, February 7, 2011

KELAS COKLAT

KELAS COKLAT telah diBUKA semula

Antara perkara-perkara yang akan diajar:

1. Diajar teknik ‘Tempering’ secara manual bagi coklat CONVERTER (gred A)
2. Diajar teknik-teknik membuat filling / inti (mocha, strawberry, mint, kacang, biskut oreo, dll)
3. Diajar teknik membuat coklat COMPOUND
4. Diajar teknik mewarna dengan betul bg coklat paraline, dan coklat oreo.
5. Diajar teknik ‘tranfer sheet dan edible secara manual.
6. Diajar teknik membuat dan mewarnakan lollichoc.
7. Diberi penerangan dalam penjagaan mould / cetakan dirumah.
8. Diajar jenis-jenis pembukusan yang baik.
9. Diberi senarai alamat pembekal coklat.
10. Jamuan tengah hari disediakan.
11. Semua coklat dan fillng yang dipelajari akan dibawa pulang.

Lokasi: Ampang (5 minit dari Hospital Ampang)
Masa: 10 pagi hingga 4 petang
Bayaran: RM180 seorang (Termasuk Makan Tengah Hari)

Tarikh kelas coklat yang saya adakan:

1) 14/2/11 (isnin) - 3 kekosongan
2) 15/2/11(selasa) - 2 kekosongan, (Fadzilah Mokhtar)
4) 20/2/11 (ahad) - 3 kekosongan
5) 21/2/11 (isnin) - 3 kekosongan



Deposit RM50 bagi booking kelas. Maybank: 164285560047 (Noor Suzila binti Mohamad Mohtar).

Bagi yang berminat untuk sertai kelas coklat ini, boleh la hubungi saya melalui:-
Email: suzilacollection@gmail.com ATAU SMS/Call: 012-2445492

Kelas ini akan dibuat dirumah saya di Ampang. Alamat dan Peta untuk ke rumah saya akan diberikan selepas confirm untuk hadir ke kelas telah dibuat. Dan JANGAN LUPA bawak APRON yerh..

***Peringatan!! : Anda tidak dibenarkan membawa teman /rakan/anak bagi memberi keselesaan bersama.

Thursday, February 3, 2011

Kelas Coklat kali ini dihadiri oleh makcik kepada kawan sy Fida dari Bangi. (Yg kiri tu je student saya yerh, yang sorang lagi tukang makan). hihihi. Akak ni pun ada jugak jual cupcakes. Dengar cite sampai beratus-ratus dia ambik order. Mesti masyukk.. hehe. Apa pun, good luck to akak @ makcik kepada fida.

Sekarang sy menerima tempahan Marshmallow Coklat.
Ada 2 jenis -- 3pcs/stick atau 2pcs/stick. Jenis coklat plak korang boleh request, samaada nak letak coklat susu atau coklat putih. Harga sama jerh. Yang pernting, dijamin SEDAPPPP.
Kalau berminat, boleh hubungi saya yerh.



Contoh marshmallow coklat 2pcs/stick

Ni la antara hasil marshmallow coklat yang baru saya siapkan.



Saya juga menerima tempahan DADIH. So kalau ada yang nak buat tambah-tambah pencuci mulut untuk apa-apa majlis, boleh la tempah dadih ni kat saya. Boleh request apa-apa perisa k. Saiz pun boleh request, samaada yg besar atau kecil. Harga pulak standart cam kat luar, saya cuma tolong buat jerh. =D

Dadih saiz kecik.

Wednesday, February 2, 2011



Tempahan Set Hantaran kali ni adalah dari Juliana (Kalau tak silap nama la.hihi). Liana tempah 2 set. 1 untuk belah perempuan, 1 untuk belah lelaki. Theme: (biru - putih) dan (merah - putih)
Set hantaran ni adalah sempena Majlis Pertunangan beliau yang di adakan pada bulan 2 ni. Mudah-mudahan hubungan liana dan tunang akan ke jinjang pelamin dan hingga ke ahir hayat. Insyaallah. Aminn.

;;